Des idées de recettes de légumes de printemps et navet pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Un bon gigot, de la viande de qualité prise chez mon boucher, à basse température, cuit durant plusieurs heures pour un bon résultat. Une viande fondante et savoureuse parfumée avec de la sarriette. Pour l'accompagner, de beaux petits navets,
de gros radis ronds, de jolies carottes fanes, quelques morilles fraîches et sèches.
Un navarin d'agneau qui met en valeur les légumes de printemps et rend la viande fondante à souhait
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